Fabio Di Càsola wurde in Lugano geboren. Er ist Soloklarinettist des Schweizer Nationalorchesters.
1990 gewann er den ersten Preis beim Internationalen Musikwettbewerb in Genf (CIEM).
Im Bereich der zeitgenössischen Musik wurde er mit dem «Prix Suisse» und dem «Prix Patek Philippe» ausgezeichnet. Zudem gewann er den ersten Preis beim Wettbewerb in Stresa.
Eine Fachjury und das Publikum wählten ihn zum Schweizer Musiker des Jahres 1998.
Von 1990 bis 2010 war er Soloklarinettist des Orchesters «Musikkollegium Winterthur».
Seit 1991 ist er Professor für Klarinette und Kammermusik an der Zürcher Hochschule der Künste. Er unterrichtet in Englisch, Französisch, Deutsch und Italienisch.
Di Càsola gründete 2006 das Kammermusikfestival «klang» und ist seither dessen künstlerischer Leiter.
Fabio Di Càsola ist Mitglied und Mitbegründer des «Ensemble Kandinsky» sowie des Bläserquintetts «Swiss.5».
Die meisten seiner CDs erschienen bei Sony Classical.